年关临近，肉制品消费需求攀升，为保证肉制品的质量和安全。近期，涡阳县市场监管局开展了肉制品执法检查行动。

此次行动，执法人员重点对辖区内菜市街、商超、农村集市及肉制品加工场所进行检查，查看经营者是否履行索证索票义务，是否存在私屠乱宰，是否经营未经检验检疫的鲜肉等违法行为。同时向经营者进行宣传，告诫经营者落实主体责任。在近期的执法行动中，涡阳县市场监管局联合涡阳县公安局查处了一起销售注水牛肉的违法行为，该案件线索目前已移送公安机关处理。

下一步，涡阳县市场监管局将持续加大对肉制品的监管力度，严厉打击各种涉肉制品的违法行为，切实保障广大消费者的饮食安全。（褚路路）