为加强涡阳县鲜猪肉安全监管工作，切实保障人民群众饮食安全。近期，涡阳县市场监管局对辖区内开展鲜猪肉执法检查工作。

此次执法检查以辖区内农贸市场鲜猪肉经营摊贩和商场超市为重点对象，执法人员要求鲜猪肉经营者严格落实食品安全主体责任，查看其是否建立进销货查验记录制度、是否购进销售未按规定进行检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉产品、是否建立索证索票制度。同时，对部分经营者在售的鲜猪肉进行抽样送检。

下一步，涡阳县市场监督管理局将继续加大防控力度，确保鲜猪肉及其制品食品安全，提高食品安全监管效能，杜绝食品安全事故的发生。（褚路路）