为保障消费者饮食安全，近日，涡阳县市场监管局开展了餐饮服务单位食品安全检查。

此次重点检查餐饮单位是否每日按要求对就餐场地、保洁设施、厨房、卫生间、人员通道、电梯间等场所设施设备进行清洁消毒和通风。检查餐饮单位的营业执照、食品经营许可证、健康证等是否正确悬挂公示、是否齐全并处于有效期内、是否提倡公筷公勺、是否严格落实餐具卫生清洁和消毒；是否对采购的食品及原材料落实索证索票制度、生熟食品是否分开加工及分区储存，是否有效防蝇防虫防潮，是否及时清理过期变质食材等情况。

下一步，涡阳县市场监督管理局将继续加大对餐饮服务单位的食品安全检查，排除安全隐患，筑牢消费者饮食安全防线。