涡阳县“食安名坊”培育方案-涡阳县人民政府

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索引号：	1134162109616595X8/202403-00089	组配分类：	乡村振兴
发布机构：	涡阳县市场监督管理局	主题分类：	市场监管、安全生产监管 / 公民 / 通知
名称：	涡阳县“食安名坊”培育方案	文号：	无
发文日期：	2024-03-29	发布日期：	2024-03-29

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组配分类：	乡村振兴
发布机构：	涡阳县市场监督管理局
主题分类：	市场监管、安全生产监管 / 公民 / 通知
名称：	涡阳县“食安名坊”培育方案
文号：	无
发文日期：	2024-03-29
发布日期：	2024-03-29

涡阳县“食安名坊”培育方案

发布时间：2024-03-29 15:26 信息来源：涡阳县市场监督管理局浏览次数：字体：[大中小]

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为传承弘扬地方特色饮食文化，提升食品小作坊质量安全水平，更好地发挥优质食品小作坊在保障和改进民生中的积极作用，结合我县实际，制定培育方案。
一、指导思想和总体目标
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的二十大精神，统筹高质量发展和高水平安全，坚持“培育为先，好中选优”的原则，通过聚力打造2家“食安名坊”，以点带面提升全县食品小作坊品牌整体形象，推动食品小作坊产业高质量发展。
二、申报条件
“食安名坊”需满足下列基本条件：
（一）依法取得食品小作坊登记证，连续生产经营3年以上，无严重违法失信记录。
（二）生产环境整洁，生产管理规范，生产条件、设施设备、过程控制、人员管理、产品检验等环节符合相关标准和规范要求。
（三）产品质量优良，近2年监督抽检未发现不合格、未因食品安全问题受到行政处罚。
（四）传统特色鲜明，品牌在当地具有较高知名度。
三、方法步骤和时间安排
（一）明确培育计划。各市场监管所要认真梳理研究辖区食品小作坊发展状况，加强宣传引导，鼓励有意愿、有条件的食品小作坊主动申请成为“食安名坊”培育对象；各市场监管所要对培育对象“一坊一策”制定培育方案，明确培育措施和责任分工，分解落实培育任务。（3月底前完成）
（二）推动规范提升。各市场监管所要加大对培育对象的帮扶指导力度，采取集中培训、现场指导等多种形式，指导推动培育对象开展生产条件再提高、生产工艺再优化、生产管理再规范等相关工作，帮助培育对象逐条对照评分标准补缺补差、规范提升。（7月底前完成）
（三）开展初审申报。培育对象经自查达到“食安名坊”条件后，应向县市场监管部门提出申报。县市场监管部门开展初审并提出申报意见后，将向市局报送申报表。（8月底前完成）
（四）开展评分推荐。市局组织检查员和相关专家对申报单位开展现场评分，将符合条件并拟推荐为“食安名坊”的食品小作坊名单及备选名单，通过市局网站向社会公示10天。公示期满后，由市局汇总相关材料，按评分高低顺序统一向省局推荐。（9月底前完成）
（五）开展评审发证。省局组织专家对各市推荐的“食安名坊”候选单位开展书面评审，并按照一定比例随机选取候选单位开展现场评审，确定评为“食安名坊”的食品小作坊名单，通过省局网站向社会公示10天。公示期满后，由省局向获评单位发放“食安名坊”证书。（11月底前完成）
（六）实施动态调整。建立完善“食安名坊”动态调整机制。各市场监管所要加强对“食安名坊”的跟踪监管，掌握其生产经营状况，发现不能持续保持条件、发生严重食品安全违法违规问题以及转化为食品生产企业等情况时，应立即向省局通报。省局将及时取消不再符合条件的“食安名坊”称号，并通过网站向社会公示，同时视“食安名坊”缺额情况适时予以补充。
四、相关要求
（一）加强组织领导。要充分认识开展“食安名坊”培育行动的重要意义，切实加强组织领导，紧密结合乡村振兴、绿色食品产业发展、文化旅游等党委政府中心工作、重点工作深入谋划、创新举措、狠抓落实，积极争取属地党委政府和有关部门的支持配合，及时研究解决工作中存在的困难和问题。
（二）严肃工作纪律。要充分调动培育对象的主动性、积极性，在食品小作坊业主自愿的前提下开展各项培育工作。要严格遵守相关工作纪律，不得收取任何费用，不得接受任何吃请，不给食品小作坊增加不必要的负担。
（三）加强宣传推介。要深入总结、广泛宣传“食安名坊”培育行动取得的成效，营造良好氛围；积极组织“食安名坊”参与各类产销对接、展览展销、文化交流等宣传推广活动，不断提高我县食品小作坊品牌影响力；充分发挥“食安名坊”的示范带动作用，推动食品小作坊产业发展水平整体提升。

附件：1.安徽省“食安名坊”申报表
2.安徽省“食安名坊”推荐表
3.安徽省“食安名坊”评分表
4.安徽省“食安名坊”推荐（备选）名单

附件：

附件.doc【121.5 KB】