马店集镇：小粉丝“晾”出乡村致富路

乡村振兴，产业振兴是基础。近年来，马店集镇立足本地优势，大力推进红薯种植及粉丝加工生产，不仅提升了农产品附加值，更带动了本地村民就业增收。

在马店集镇大胡王尧村，记者看到，当地的福顺粉丝厂负责人胡其银正带领工人将一缕缕粗细均匀、色泽鲜亮的粉丝晾晒在田间地头。一排排粉丝在冬日暖阳下晶莹剔透，映照出村民增收致富的“薯”光。像胡其银这样的粉丝加工厂，在该镇还有好几家。他们利用有利时节，让不少村民实现了“家门口”就业。

目前，马店集镇正积极发展红薯粉丝加工产业，鼓励农户参与，拓宽群众增收途径。

马店集镇党委副书记 夏冬：我们将鼓励更多群众参与红薯种植，打造粉丝加工厂，对粉丝进行深加工，建成集育苗、种植、加工为一体的特色红薯产业，最大化挖掘红薯产业价值。进一步擦亮马店集镇“三粉之乡”品牌，让红薯产业成为我镇助农增收和乡村振兴的核心产业之一。（刘中琳）