【热点问题落实情况】涡阳县楚店市场监管所开展小作坊执法检查

  为切实规范食品生产加工小作坊生产经营秩序，近日，涡阳县楚店市场监督管理所执法人员对辖区内食品小作坊开展了日常监督执法检查。

  此次检查行动聚焦与群众日常消费密切相关的谷物制品、糕点等重点行业。执法人员深入生产加工一线，采取“一看、二查、三指导”的方式，进行全方位检查。

  一看生产环境。执法人员重点检查了小作坊的生产加工场所是否整洁卫生，“三防”（防鼠、防蝇、防尘）设施是否齐全有效，生产区与生活区是否有效分离，物品堆放是否整齐，废弃物处理是否符合要求，确保生产环境持续达标。

  二查过程管控。检查中，执法人员细致查阅了食品原料采购索证索票、进货查验记录，并对产品标签标识是否规范、从业人员是否持有有效健康证明等关键环节进行了逐一核对。

  三是做好现场指导。在严格执法的同时，执法人员现场向小作坊负责人及从业人员宣讲《安徽省食品安全条例》及相关法律法规，解答生产经营中遇到的困惑。

  下一步，楚店市场监督管理所将持续加大对食品小作坊的监管力度，对发现的违法违规行为依法严肃查处，共同守护好辖区群众的食品消费安全。（褚路路）