店集镇：开展职业技能培训 促进残疾人就业增收
7月4日，涡阳县店集镇残联组织合肥思进职业培训学校开展残疾人职业技能和创业培训，40多人参加培训。
培训会上，培训老师侯翠翠现场教授了花式蒸饺和面配方、揉面技巧、擀皮方法以及馅料调制、包制方法、熟制装盘。下午又教授了油炸菜酥角：和面比例、造型装饰、油炸温度的控制等技巧。
“希望这样的活动经常开展，让我们掌握一技之长，熟悉食材的选择、处理和卫生标准的重要性，提升自己的就业技能。”一学员表示。（贾振）
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