涡阳二中2024年学生住宿、用餐安全管理情况

涡阳二中于涡阳县胜利东路2号，现有学生3000多人，其中在校住宿仅女生，食堂就餐一千人左右。餐饮、住宿是学校管理一个不可或缺的工作，安全、卫生也是重中之重。我校后勤工作一直以“紧严细实”为工作目标，狠抓宿舍、食堂管理，加强学生生活习惯、节约粮食、卫生习惯等养成教育的培养，进行纪律性教育和安全意识教育，引导学生共同营造温馨住宿环境和绿色安全卫生的餐饮环境。

（一）人性化的宿舍管理

一、加大投入，优化住宿环境。

学校近年来加大投入，改善了女生宿舍的住宿环境。每间宿舍6个铺位（单人单桌单铺），宿舍内储物柜、物品摆放架、椅子、晾衣架、空调等一应俱全。应急照明灯、安全出口标识牌、灭火器、消火栓等消防设施等全部安装调试到位。合理布置宿舍文化，营造人文环境，一句句温馨的提示语、一幅幅规范的导行图不仅培养学生的能力，陶冶学生的情操，更让大家在这个小小的家庭中学会更多的如何与人相处，宽以待人的技巧。每层楼都配备了生活老师，全天候24小时为学生提供精细服务。 

二、加强安全管理，落实防范措施

安全工作是学校宿舍的头等大事，学校领导一再强调狠抓宿舍，加强管理，加强服务，创造安全舒心的宿舍环境。我校牢固树立“安全第一”的思想，绷紧安全管理这根弦，多措并举构筑校园安全屏障。每学期组织生活老师培训，进行楼顶、外墙、阳台、楼梯围墙检查是否有裂缝、变形，移门、床铺、护栏是否有松动现象，检查屋顶、墙壁抹灰是否有无空鼓现象，发现问题上报学校进行维护，同时制定了《女生宿舍管理制度》、《宿舍安全预案制度》、《生活老师工作管理制度》等。进一步明确分管领导、年级部中层领导、班主任、生活老师在学生安全管理方面的责任，细化“谁分管谁负责，谁在岗谁负责”的要求，还在值班校长的安排下进行宿舍检查，主要监督学生按时回宿舍、按时熄灯，不在宿舍内玩手机、看小说、使用大功率用电器。严禁没有请假外出、夜不归宿的情况。实行生活教师24小时陪护制度，负责每天的卫生检查、纪律监管，及时处理住宿生的一些偶发事件（如生病、学生间的矛盾调解及其它意外事故等）。巡查结果，发现异常如实上报，确保实行无缝隙管理，使学生在校的学习、生活、活动、行为表现自始至终都在教师的悉心指导和精心呵护下进行，有效地保证学生的安全。

三、强化内务整理，培养自理能力

学会基本的生活自理是寄宿学生能够安心学校生活、学习的关键。生活老师针对不同情况采取不同措施，主要以引导性帮助为主，通过教育和检查，使其不断加强自我认识，自我提高。做到要求明确、指导具体、训练到位、检查严格，坚持不懈。制定统一的宿舍卫生标准，总体要求是：床上无杂物、房顶无蛛网、地面无垃圾、物品无污垢、卫生无死角、宿舍无异味、摆放一条线。每一学期都进行一次优秀宿舍评比和表彰，颁发奖状和奖品，引导学生进行内务整理和自理能力的培养。

四、提供精细服务，彰显人文关怀

宿舍是寄宿孩子的第二个“家”，生活老师通过辛勤而细致的工作，让住宿生——这些远离了家庭的孩子们，再次充分感受到家的温馨温暖，感受到亲人般的呵护。当学生床架撑管弯了、梯子断了、铺板破损、螺丝松了等，生活老师第一时间向学校申请维修。

（二）精细化的食堂管理

学校长期以来都把食堂的安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。同时三个年级主任对食堂进行安全卫生管理监督，并与食堂协商在就餐厅安排了空调，确保学生就餐环境优雅舒适。

一、细化分工，明确职责

后勤一直把食堂、超市食品卫生安全、传染病防控、学生饮食卫生作为学校后勤工作的“重中之重”来抓，牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想，进行任务分工，副校长马魁分管食堂，制定了监督制度，学校领导定期或不定期对食堂超市进行“三无”检查，强化过程管理，发现问题及时整改，过期、临期、不合格产品和学校规定禁卖物品一律下架，不准进入食堂超市，把食堂超市食品安全事件力争降到零。

为把工作做得更好,我们在每学期都要专门召开食堂食品安全工作会议、食堂超市负责人及职工会议，学习上级颁发的文件，要求学校食堂超市负责人提高食品食堂安全工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性。
    二、管理制度化、工作常规化。

后勤组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部门有关通知与精神。在全校开展食品安全宣传活动，以板报、宣传栏等形式宣传食品安全，努力形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前验货，对于不新鲜，过期，霉变的一概杜绝入库和使用。每顿的饭菜都要留样待验，并作详细的记录，对卖不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。

加强食堂从业人员管理，做好卫生知识培训工作。新学期开学，分管校长多次召集食堂工作人员学习有关安全卫生方面的知识，要求工作人员规范操作，遵守卫生管理制度，使食堂操作人员掌握了食品卫生安全的基本要求，养成了良好的个人卫生习惯，上班期间穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。积极配合食品监督管理局对我校食堂卫生与设备的检查，虚心地听取了专家们提出的宝贵建议，及时进行整改，消除了可能发生的安全隐患。

三、改进食堂生产设备，监督物品规范存储、操作过程安全卫生。

为了改善食堂环境，投入大量资金，改善学生食堂硬件条件，确保售卖间、加工间、洗菜间、仓库、就餐大厅等各个功能间齐全并分开。购置了餐具、厨具、消毒柜，防食物变质的冰柜，每顿对所有餐具及厨具进行消毒后保洁。食堂环境整洁。加工间生、熟食品分开，荤、素食品分开，加工生熟食品的容器、工具分开，食品分类存放，库房堆放食品隔墙离地。

总之，涡阳二中本着服务意识，竭诚为学生服务、为老师服务、为学校服务、为食堂服务。继续保持优良的工作作风，打造一个绿色、安全、卫生的食堂和宿舍环境。