【提案回复】关于对县十八届人民代表大会第二次会议第35号代表建议的答复

关于对县十八届人民代表大会第二次会议第35号代表建议的答复

邱振洲代表：

您在县十八届人民代表大会第二次会议上提出的《关于帮助食品小作坊产业提升品质及创建特色品牌的建议》的建议收悉，经认真研究办理，现答复如下：

建议中分析了我县食品小作坊经营和发展等方面存在的问题和现状，阐述了食品小作坊生产经营在我县经济发展中的重要作用，同时，对政府如何积极培养一些具有地方特色的食品小作坊品牌，建立传统食品技艺保护和帮扶机制，组织申报非物质文化遗产项目、传承人以及各级“老字号”评优活动等议题，提出了非常好的建议，这对于我们进一步做好相关工作很有启发和帮助。

保护老字号，成就传统特色小作坊传承，就是保护传统的地域文化，也是促进地域经济发展的有效举措。我县是安徽历史文化名城，千百年的社会经济发展，孕育了众多具有浓郁地方特色、匠心独具的传统小作坊。针对符合“老字号”申报条件的小作坊，县商务局认真履行职责，近年来对相关项目做了普查、登记、建档，并积极引导、指导申报各级“老字号”。通过广泛努力，已成功申报“安徽省老字号”9家。他们分别是：义门苔干、双轮酒业、高公坛闷蒜、王颖饭店、石弓志超石雕、爱家酱油、侠玲干扣面、李氏黑膏药及黑娃瓜子。扶持老字号传承和发展，使我县部分“小作坊”企业化、产业化，并做到信誉好、质量优的产品和服务，成了扩大消费、满足居民消费需求、促进社会和谐、培育自主品牌的有效途径。还与城市规划部门和文化旅游部门合作，建议制定城市规划中充分考虑对传统作坊原址原貌的保护，并制定专门的保护规划。提倡建设老字号特色商业街，汇聚各类传统作坊及“老字号”店铺，增加人文景观和商业功能，完善旅游服务功能。另外，联手县文化体育旅游局，把“老子号文化”和“非遗文化”结合保护，使传统文化的传承得到巩固和发展。

涡阳县商务局

2023年8月1日